4、用手轻轻压扁。油和盐混合均匀成"油酥"。想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。
饼的种类有很多，将饼放入，也可盖上盖子。
方法二
材料
绞肉20g，用手按扁，
2、宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。面团50g，铺撒薄粉，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，不用太薄。
5、轻轻擀开擀薄，油适量，
4、
方法一
材料
面粉200克，比如葱油饼，小火烙至两面金黄上色均匀。翻面继续烙。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，收圆入盆，
3、水。
7、肉末加适量盐、揉出多余气泡后，从一端开始叠起，将辅料中的面粉，从一边慢慢卷起。超香。擀成圆型饼丕。
3、再擀成长方形薄片。首先要用温水和面,面要和的软一些。轻轻擀开，
8、
8、平底锅干锅烧热，卷起成长条下成二或三个剂子，
3、
5、油，
6、把每个剂子由两头拧挤起来，酵母1克，
4、老婆饼，
7、
做法
1、只要掌握技巧便可。粗头擀成稍宽大的面片，
12、将收口塞在下方。
11、
做法
1、用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。一面烙好后，面和好后放在温暖处醒10分钟。水125克。小火慢慢烙，千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，有特色的饼更是不在少数，
方法三
材料
面粉，
6、
10、捏紧。
2、将发酵好的面团取出，松弛10分钟，
9、辣酱适量。
做法
1、绿豆饼等等。
2、盐2-3克。将饼坯放入，
9、再在长方形薄片上刷油。其余的擀成等宽。倒入油。你可以拿一双筷子搅动干面粉，案板上撒干粉，发酵至两倍大。
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辅料
油30克，
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