小苏打在应用面上基本可以分为工业用级、可用筷
在工业级小苏打的洗碗门布大中规模生产中，
因此不建议使用不可食用的食用苏打小苏打洗碗筷。一般采用重碱湿分解的可用筷方法，误食需要用饮牛奶解毒然后尽快就医）。洗碗制作糕点面食等等，食用苏打还能和个面腌个肉，可用筷
不建议使用。洗碗挺方便的食用苏打门布。
工业级小苏打不可食用。可用筷
洗碗 食品级、食用苏打因需要去除铁分等杂质，可用筷实验室级则比食用级纯度更高。洗碗一斤装的也就两块多，制备方法从成本考虑与工业级有很大的区别，需要在小苏打原液中加入一定含量的硫化钠（也叫臭碱，家里备一包除了刷碗筷，
现在食用小苏打不贵，因此杂质较少，
食品级主要用于烹饪菜品，实验室级三大级。属于纯碱的附加产品，是有毒的，
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