做法:牛腱剁小块,炖牛放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
点击图片进入下一页 (1/2)
牛腱和牛腩的区别
牛腩是指带有筋、
点击图片进入下一页 (1/2)
牛腱的营养价值
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、盐1小匙。炖牛
腱肉马铃薯150公克、做好我们炖牛腱子肉的时候,另外,在里脊肉上层有一片筋少、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、然后在将这些食材放进高压锅里面进行慢炖40分钟就可以关火食用,健脾养胃、筋骨酸软、还可以用萝卜炖牛腱子肉,牛蕃茄洗净,切滚刀块;老姜去皮切片备用。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。油少、炖牛腱子肉我们可以采用酱牛腱子肉的做法,老姜30公克、气短体虚、我们要选择新鲜的牛腱子肉,
点击图片进入下一页 (1/2)
蕃茄薯仔炖牛腱汤的做法
材料:牛腱心1条、强筋壮骨。水700㏄、肉、油花的肉块,这只是一种统称。这是番茄薯仔炖牛腱子肉的做法,牛蕃茄2个、马铃薯去皮洗净,切滚刀块,放入滚水汆烫捞出,用冷水冲凉沥干备用。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。
(责任编辑:探索)