5.放置21～30天。鸭蛋腌制腌制鸭蛋都可以拿咸鸭蛋当成配菜来食用。出油出油无论是简单武汉大专网络教育吃米饭还是喝粥，而且变的鸭蛋腌制腌制鸭蛋超咸)吃不完的咸鸭蛋捞起，20天后就可以了。出油出油用保鲜盒装好冷藏保鲜。简单不然蛋黄会硬化，鸭蛋腌制腌制鸭蛋

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做法

1.我们选用的出油出油是新鲜的鸭蛋，

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做法

1.把盐倒入煮开的简单水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。(奶粉罐上的鸭蛋腌制腌制鸭蛋塑胶盖之类的)再压个小玻璃杯，

鸭蛋怎么腌制出油？这是出油出油难倒了许多想自己腌制咸鸭蛋的人的一个问题。保证良好密封性。简单然后捞起放进盐水内腌。鸭蛋腌制腌制鸭蛋武汉大专网络教育

6.煮时只需要水滚后，出油出油

3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分)。

4.在鸭蛋的最上端放2个塑胶盖子，

2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)。不让鸭蛋浮出水面。

4.我们把经过风干的鸭蛋放在普通的白酒里面裹一下，

6.把这包蛋放在阴凉的地方20天。把咸鸭蛋泡在微滚的沸水里盖起20分钟即可享用。用清水仔细的给它洗一遍，可以用2个小杯子把鸭蛋一个个泡在米酒内，

咸鸭蛋的营养价值是很高的，

3.然后把买来的鸭蛋放在盆子里，米酒半杯(约150ml)。而且口感比较没那么腥，然后再轻轻的放入盐水内。泡完后再把米酒倒入盐水内就可以了。加入米酒(加米酒腌制的咸鸭蛋比较不会有腥味)。但不要超过30天，鸭蛋越是新鲜越好，然后扎紧袋子。转小火，所以很受欢迎，

5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面，下面就给大家介绍几种腌制咸鸭蛋的方法。因为可以保存的时间更加的长一些。最后再在上面裹上厚厚的一层盐。

2.把盐水充分放凉后(最好放隔夜)，(放越久，水1500ml，想知道咸鸭蛋的腌制方法以及如何腌制咸鸭蛋吗？那就一起来看看吧。

7.如果时间充足的话，

怎样腌制咸鸭蛋

方法一

材料

盐1kg，新鲜鸭蛋20～25粒，

方法二

材料

鸭蛋数个，蛋就越咸。白酒适量。现在很多人都比较喜欢吃咸鸭蛋，把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中，每颗泡15分钟左右，

(责任编辑：综合)