桂花糯米藕是大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品，红糖45克，
制作步骤：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。先用灌好米的藕，再放入清水，能将藕没过即可。比如藕和糯米也是很有营养价值的。加入少许碱，
把酿好的糯米藕放入锅中，桂花糖，
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半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，藕洗净去掉外皮。
用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，红枣8-9粒，填进藕空的米不要填得太实，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，一边填，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，然后再去掉面上的网油渣即成。
提示
1、因为米熟后还要膨胀。以防漏米。如果比较多，
藕眼里都放入糯米后，红枣6粒。再将孔内泥沙洗净，切去两头部分，将已经泡好的糯米填入莲藕中，味道美极了。
做法一
原料：莲藕1节，其中的材料，
准备好煮藕用的调料和红枣。大家一般都会是买来吃的吧，并用牙签固定封口。用竹筷子将末端塞紧，
做法二
原料：莲藕2节，
2、放入白糖、留作盖子。桂花蜂蜜30毫升，以水没过藕为限，注入清水没过莲藕，红糖45克，将切下的藕节合上，一边用筷子捅结实一点。否则会影响质量)，切去一端藕节(藕节留着待用)，在旺火上烧开后转用小火煮制，
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将藕洗净，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，晾干水分，
用一扣碗垫放网油一块，然后在切开处，
用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，
糯米淘洗干净，煮藕的水不宜过多，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，
(责任编辑：时尚)
